让美食显得家常,与家人一起共享,唯爱与美食不能明白!大家好这里是食味杂货铺,最近有一些小伙伴跟我说道,每天上班回去尤其累官,总想不吃一些美食犒赏一下自己,点店内的话喜不说道,也害怕不公共卫生,但自己又不告诉火烧什么菜。今天就为大家共享4道非常简单的家常菜!一、西红柿炒鸡蛋材料:西红柿、鸡蛋制作过程:1、将西红柿洗涤后用沸水毛巾一下,去皮去蒂,切片可用。2、将鸡蛋打进碗中,水煮,用筷子充份覆没可用。
3、锅中放入适度油,烧热,将鸡蛋液放入锅中,拌盛出可用。4、锅留底油,下西红柿油炸翻炒,放盐、糖炒出汤汁,放入鸡蛋翻炒几下岀锅才可(可以撒点葱花或者香菜)。二、韭菜炒鸡蛋材料:韭菜和鸡蛋制作过程:1、韭菜洗涤,切段,两个鸡蛋覆没(可以加入适量淀粉水,油炸出来不会尤其帕)2、锅中打气,油热放入鸡蛋液,拌盛出可用.3、锅留底油,放进韭菜,翻炒片刻,可以加入适量淀粉,重新加入盐。
4、重新加入鸡蛋,翻炒均匀分布,盛出装盘。三、醋溜土豆丝主料:土豆1个、青辣椒一个调料:葱、姜、干辣椒、醋、糖、盐制作过程:1、土豆洗涤,切丝(手切的有灵魂,也不会更脆)托的时候刀上贴片土豆片,不会有意想不到的效果。2、打算一碗清水,滴少许醋,将土豆丝放进洗净三分钟,然后用清水冲洗2次,浸去淀粉,沥干可用。
(这是炒出土豆丝质地的关键)3、葱、姜、青红辣椒切丝(蒜)4、热锅凉油放进干辣椒丝,油炸变色敲葱姜爆香5、放青辣椒和土豆丝,立马重新加入米醋,水煮调味,再行特少许白糖提鲜。6、拌,最后再行重新加入少许醋,翻炒均匀分布才可出有锅装盘。
四、素油炸三丝食物明细:主料:必要腊黄花菜、2个辣椒、一根胡萝卜调料:盐、大葱制作过程:1、年所是提前准备食物,将金针菜在准备充分好的温开水中侵泡二十分钟上下,随后将冷水的绵软的金针菜炒出来,控掉不必要的水,拦腰截断切割成每段。将胡萝卜和青辣椒浸整洁,托成细丝,长度和金针菜类似于。2、等油火烧后,再行将准备好的红萝卜丝倒入锅中煸炒,炒成红萝卜丝更加绵软后,再行倒入切完的金针菜和青辣椒,加到适度食盐后,开低火,再度煸炒一分钟上下。
3、炒成盐进味了就可以起锅了,起锅后,将浸整洁的大葱切割成小段,马利亚在冒着热流的素油炸三丝上边,这道爽口的素油炸三丝就办好了。-竞博电竞竞猜。
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