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映像临清 | 运河美食:捶鸡面:竞博电竞竞猜

发布时间:2021-02-07 03:04:02来源:竞博电竞竞猜官方网站编辑:竞博电竞竞猜官方网站阅读: 当前位置:首页 > 历史真相 > 手机阅读

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【竞博电竞竞猜】有很多很多的游客来到临清,在欣赏了运河四大名塔之一的临清舍利塔之后,在参观了有着中国传统建筑文化特色的清真寺之后,在鳌头矶登瀛楼上欣赏了运河美景之后,是一定要尝一尝运河美食的。在品尝美食的同时,听一听它的远历史,是不是品到的不仅仅是美味,还能品到其中的文化和韵味呢?品运河美食,听运河故事。。

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。这里是临清城区内的元运河段,听运河美食爱好者说,曾经在运河边上有好多运河美食,像临清烧麦,王家切糕。

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。. . . . 今天我们就去伊子轩去品尝一下运河美食捶鸡面。

捶鸡面用料及制作步骤要挑好鸡选其最嫩的鸡脯肉,用刀背斩茸捶打成泥,磕一枚鸡子,取蛋清,抓匀腌渍,再掺入绿豆淀粉,讲究一点的要用的是藕淀粉或者菱角粉的,搅拌上劲,按压成团,再用木锤和擀面杖一点点锤打揉擀成一张圆圆的薄面片,几可透明,最后切成细条,入锅煮沸,捞入碗中。捶鸡面特点:吃面不是面 是鸡不见竞博电竞竞猜鸡煮好的捶鸡面,再浇上一勺清鸡汤,面薄如白纸,其色似玉,光滑细润,软嫩滑爽,而汤油润香醇,一碗面,汤鲜面美。人称吃鸡不见鸡,吃面不是面,大赞!-竞博电竞竞猜。

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